Ledere
En fjerdedel af Kost & Ernæringsforbundets medlemmer er ledere.
De er nøglepersoner, når det gælder kvalitetsudvikling af maden i storkøkkener og kantiner på sygehuse, plejecentre, institutioner og uddannelsessteder.
Lederne lægger den daglige og den langsigtede strategi for fremstillingen af den mad, som tilbydes patienter, børn og unge, ældre og handicappede.
De planlægger og har ansvar for køkkenernes økonomi, indkøb, hygiejne og personaleledelse.
Lederne samarbejder med tillidsrepræsentanterne om at skabe gode arbejdsforhold og udviklingsmuligheder på arbejdspladsen.
Ledernes løn- & ansættelsesvilkår er fastlagt i særlige overenskomster med de offentlige arbejdsgivere.
Sider for ledere
| Tema om ledelse Artikler i Køkkenliv: Ærlighed førte til fleksjob En samtale til gavn for begge parter En god samtale kræver forberedelse Visse, vasse: Sygdom er ikke tabu Større arbejdsglæde og ro til at lede Flere artikler i temaet Netnyt: Tal med klar røst Politikerne gider ikke klynk Sæt branding på menuen Lederne kan overtales til at blive Lederen skal vise vej Flere netnyt i temaet Andre temaer Regionerne Leder Medlemmer indmeldelsesblanket |
