Processing time: 1328769631.6657 secs
Kost, ernæring & sundhed

Kost, ernæring & sundhed 6 · 2000 · Udkommet 20. marts 2000

Ældremad i Hal C
Fisk dominerede Herning-messen, men Økonomaforeningen fik nu også markeret sig.
Kylling og and sejrede i menukonkurrencen
Stress, anstrengelse og nervøsitet. Klamme hænder og klumper i halsen. Men også smil, forventninger og ægte madglæde strålede ud af finalisterne i Økonomaforeningen og Electrolux Storkøkkeners menukonkurrence, Menu 2005.
Viden er køkkenets vigtigste råvare
Økonomaer vil vide mere om ledelse i køkkenet og kvalitet i måltidet. Det bliver en opgave for Måltidets Hus, lød konklusionen på et miniseminar i Messecenter Herning, hvor efteruddannelse var temaet.
Spis med omhu
Økonomaforeningens ernæringspolitik
Ildsjæle i Slagelse
Arbejdet med at skabe større opmærksomhed om maden som del af behandling har været en lang tur op ad bakke på Centralsygehuset i Slagelse.
Økonomaforeningen på plakaten
Processing time: 0.1163 secs