Kost, ernæring & sundhed 16 · 2006 · Udkommet 21. september 2006
| Personalet i ældreplejen skal spise sammen med de ældre. Så glider snakken bedre og de ældre spiser mere. Det viser et forsøg på Kong Frederik den IX’s Plejehjem. En uge i kantinen, så er man helt færdig. Men det har også været sjovt, at lave dejlig mad til de andre, mener børnene på Værebro Skole. | En ny vejledning skal hjælpe køkkenerne med at forbedre arbejdsmiljøet. Og der er hårdt brug for den. Spørgsmålet er, om medarbejderne får den læst. Ved at melde sig som delegeret i pensionskassen får man både viden og indflydelse på pensionen. | Ernæringsassistenteleverne fra Vejle tog med på festival for at fortælle folk om retter og råvarer i middelalderen. Som delegeret i pensionskassen er du med til at bestemme, hvilken pension du og dine kolleger skal have udbetalt. |



Mette Jensen