Processing time: 1328770570.9302 secs
Kost, ernæring & sundhed

Kost, ernæring & sundhed 4 · 2009 · Udkommet 20. april 2009

Tomme skåle tæller
Albert og hans venner på hinkestuen tog godt for sig af dagens ret, da dommerne var på besøg, så køkkenet har ikke noget imod at blive bedømt i den københavnske ratingordning.
Hvad kigger dommerne på
De københavnske institutioner har fået tilbud om at blive bedømt af en dommerkomité. Og det er maden, måltidet og værtsskabet, der kommer under lup.
En kærkommen kickstart
Køkkenløftet giver institutionerne mulighed for at løfte kvaliteten af den gode hverdagsmad og på Peder Lykke Centret er de godt i gang.
Visse, vasse: Tillid er godt …
Ratingordningen er en chance for at lave et tværfagligt udviklingsforløb med den gode hverdagsmad som omdrejningspunkt, siger forbundets formand.
Nye vaner, når kræfterne er til det
Pb’er Gitte Vils underviser i mad og sundhed på daghøjskolen i Århus. Hun er parat til at tage bestik af deltagernes mål og tempo i undervisningen.
Køkkenkunst på slap line
Fagligt ungdomsforum bød på gode grin, et fagligt kick og kig i krystalkuglen.
Er der job til kostfaglige i fremtiden?
Unge satser på job indenfor sundhed og forebyggelse.
Godt håndværk udløser hædersdiplom
Det danske gastronomiske akademi delte hæder ud til to offentlige arbejdspladser.
Gode madoplevelser med enkle redskaber
Køkken og pleje i Herning arbejder på at få de gamle op i vægt.
Processing time: 0.0794 secs