Køkkenliv 7 · 2009 · Udkommet 13. august 2009
| Skolemadsordningerne har svært ved at løbe rundt uden tilskud. De små vil have en madkasse med mad, de kender. De store skal have noget særligt. Skolemaden førte en ny madkultur med sig ind i køkkenet. Der er tre retter på menuen og børnene bruger en time på at spise og sludre. | Et uheld ændrede Marianne Mortensens arbejdsliv for altid. Men sammen med sin leder fandt hun en løsning. En åben og ærlig samtale gør det lettere at vende tilbage på arbejdspladsen. Der skal tænkes i både omsorg og løsninger. Mød op på arbejdspladsen, hvis du kan, anbefaler Ghita Parry. | Forbundet præsenterede de første medlemmer for et værktøj til at komme tættere på brugerne. Medlemmerne giver deres bud på, hvordan de vil bruge værktøjet. Maden skal tilpasses brugernes livsvaner. Køkkenliv har i 2009 hver gang givet et glimt af debatten om maden i daginstitutionerne i landets kommuner. Ordningen er nu udsat et år. |



Mette Jensen