Kost, ernæring & sundhed 14 2003 · artikler
| 2003 | 14 | Korte info |
| 2003 | 14 | Øst, vest, hjemme bedst Måske ville det hjælpe på nydelsen – og appetitten, hvis der var flere ældre, der havde mulighed for at kikke kokken over skuldrene. |
| 2003 | 14 | On the road med maden Ernæringsvognen viser både patienter og personale, hvor meget mad, der skal til for at få dækket sit energibehov. Og det er mere, end man tror. |
| 2003 | 14 | En god hakkeorden Det dufter af mad gennem lugen. Hjemmelavet mad. De ældre har givet en hånd med på Dagcentret Løven. |
| 2003 | 14 | Nyder duften i bageriet Beboerne på De Tre Ege vil ikke være med til at lave mad. Men de hygger sig i køkkenet og spiser mere. For den tætte kontakt betyder, at maden kan tilberedes efter deres ønsker. |
| 2003 | 14 | Godkendelser på vej Reglerne er skærpet. Fødevareregionerne vil fremover godkende flere små køkkener. |
| 2003 | 14 | Job med nærhed Det giver mere i løn at være kostfaglig eneansvarlig. Men det bedste er kontakten med brugerne. |
| 2003 | 14 | Kontakt omkring maden Jo mere kontakt omkring maden, jo bedre appetit. Og hvis man oven i købet har givet en hånd med, ja så er det jo svært at lade maden stå. |
| 2003 | 14 | Tomater til tiden Man skal svælge i tomater, når de er på deres højeste. Og derefter glemme dem. |



Mette Jensen