Processing time: 1337709096.5961 secs

Kost, ernæring & sundhed 14 2003 · artikler

9 fundne sider | side 1-9 |
200314Korte info
200314Øst, vest, hjemme bedst
Måske ville det hjælpe på nydelsen – og appetitten, hvis der var flere ældre, der havde mulighed for at kikke kokken over skuldrene.
200314On the road med maden
Ernæringsvognen viser både patienter og personale, hvor meget mad, der skal til for at få dækket sit energibehov. Og det er mere, end man tror.
200314En god hakkeorden
Det dufter af mad gennem lugen. Hjemmelavet mad. De ældre har givet en hånd med på Dagcentret Løven.
200314Nyder duften i bageriet
Beboerne på De Tre Ege vil ikke være med til at lave mad. Men de hygger sig i køkkenet og spiser mere. For den tætte kontakt betyder, at maden kan tilberedes efter deres ønsker.
200314Godkendelser på vej
Reglerne er skærpet. Fødevareregionerne vil fremover godkende flere små køkkener.
200314Job med nærhed
Det giver mere i løn at være kostfaglig eneansvarlig. Men det bedste er kontakten med brugerne.
200314Kontakt omkring maden
Jo mere kontakt omkring maden, jo bedre appetit. Og hvis man oven i købet har givet en hånd med, ja så er det jo svært at lade maden stå.
200314Tomater til tiden
Man skal svælge i tomater, når de er på deres højeste. Og derefter glemme dem.
Processing time: 0.1578 secs