Hent PDF [1.7 Mb]
Mette Jensen
Kost, ernæring & sundhed 11 2005 · artikler
| 2005 | 11 | Korte info |
| 2005 | 11 | Det frie valgs lyksaligheder Vi har frit sygehusvalg, børnene kan gå i skole i nabokommunen og vi kan selv bestemme, hvor maden skal komme fra, når vi bliver gamle og ikke kan lave den selv. Men vi orker ikke at tage alle disse valg, viser en undersøgelse fra Forbrugerstyrelsen. Vi lægger mere vægt på, at det mest nærliggende tilbud er godt. |
| 2005 | 11 | Mad er andet end at røre i en gryde Det sundhedsfaglige personale kunne sagtens klare maden. Troede man til at begynde med. Men i dag er der ansat kostfagligt personale i leve-bomiljøerne. |
| 2005 | 11 | Arbejde i de ældres hjem Det kræver en omstilling af fagligheden, hvis man vil være med i leve-bomiljøerne. Og nye fag i uddannelsen. |
| 2005 | 11 | Særlig mad på huskedage Hotherhaven hæger om traditionerne og serverer højtidsmad for de gamle |
| 2005 | 11 | Alternative uddannelser frier til sundhedsvæsnet Kostvejledere vil samarbejde med det offentlige, men de bliver ikke hjerteligt modtaget. |
| 2005 | 11 | Stor tilstrømning til private uddannelser Mange sundhedsfaglige vil supplere deres uddannelse med viden om mad og ernæring. |
| 2005 | 11 | Teoretiske vitaminer til garvet køkkenassistent En køkkenassistent og en økonoma supplerer deres uddannelse med en alternativ. |
| 2005 | 11 | Fra lærer til kostvejleder Kostvejlederen er parat til at vejlede patienter på hospitalet. |
| 2005 | 11 | Kostrådene er moderniseret Motion er med som det 8. kostråd. |