Hent PDF [1.2 Mb]
Mette Jensen
Kost, ernæring & sundhed 11 2006 · artikler
| 2006 | 11 | Korte info |
| 2006 | 11 | Etnisk er ikke noget, vi tænker over Sproget er svært, men ellers er det ikke svært at vænne sig til at være på en dansk arbejdsplads, mener Noel og Nadifo. |
| 2006 | 11 | Køkkener i front med integration Det kræver en ekstra indsats at forklare tingene. Men ellers fungerer det rigtigt godt med medarbejdere med en anden etnisk baggrund. |
| 2006 | 11 | Ældre dør på stribe B.T. kritisere plejehjemskøkkener for at lave for mager mad. Men kritikken er helt hen i vejret, mener køkkenerne. |
| 2006 | 11 | Efterløn, det afhænger af arbejdet og helbredet Der er risiko for, at ernæringsassistenterne er nedslidte før efterlønsalderen. Mere end halvdelen af de yngre vælger efterlønnen fra. |
| 2006 | 11 | Familie under ombygning Familien Nielsen er med i et slankeprojekt, der skal vise, hvilken mad vi skal spise for at opnå et varigt vægttab. |
| 2006 | 11 | Den alt for søde tand Der er ikke plads til mange søde sager på en uge, hvis vi vil leve efter kostrådene. |
| 2006 | 11 | Kong Gulerod Om lidt findes der ikke længere dansk feta. Feta er græsk og derfor må mejerierne finde et andet navn til den danske ost. Men Lammefjordsgulerødderne beholder vi. |