På gensyn i regionen

---

I det stiveste puds og med både galla-middag og undervisning i takt og tone sagde 54 kvinder og en mand i begyndelsen af marts farvel til Elevforeningen i Kost & Ernæringsforbundet.
Med det største deltagerantal nogensinde tog elever og studerende på Elevtræffet 2007 afsked med Elevforeningen. Når regionerne har holdt generalforsamlinger i slutningen af april og valgt fem elever ind i regionsbestyrelserne, har Kost & Ernæringsforbundet ikke længere nogen elevforening.
Og der blev sagt farvel med maner. Programmet bød både på energigivende oplæg om takt og tone i køkkenerne. Om samspillet i køkkenerne og værdien af at tage mulighedsbrillerne på i stedet for begrænsningsbrillerne, når arbejdsdagen begynder. Så tonen var fra starten lagt an til at blive god og velklingende.
Men også sækkepibeklædt stand-up og gallamiddag var en del af weekenden i Korsør, ligesom der blev gået i dybden med grundsmagene. Inklusiv en aha-oplevelse af, hvor stor betydning den søde saftevand har for smagen af den mad, den serveres sammen med på mange sygehuse og plejecentre.

Sæt jer på pladsen

Forbundets formand, Ghita Parry, var forbi elevtræffet med en kraftig opfordring til elever og studerende om at sætte sig på pladsen i de fem regionsbestyrelser. Det er bare at møde op på generalforsamlingen i regionen og sige, at man er interesseret i at være med til at bestemme, om de uddannelser og vilkår, elever og studerende har. Så har man chancen for at blive valgt.
Trine Nielsen, der er studerende, er allerede valgt til at præsentere elever og studerende i Hovedbestyrelsen. Hun var den eneste, der stillede op til posten.
– Sæt jer på pladsen, ellers er det sådan nogle gamle nogen som mig, der kommer til at bestemme, lød opfordringen fra forbundsformanden.

Uddannelsesbogen til debat

Ghita Parry var sammen med Trine Nielsen og medarbejdere fra forbundets sekretariat med til at besvare spørgsmål om uddannelserne.
Uddannelsesbogen for ernæringsassistentelever var også i fokus på det sidste elevtræf. Den er nemlig helt overflødig og også svær at forstå, og øvelserne er heller ikke ok, mener mange elever.
Lidt revision bliver det også til om ikke så længe. Uddannelseskonsulent Gerda K. Thomassen fra forbundets sekretariat, fortalte, at uddannelsesbogen vil blive opdateret til sommer, men at ændringerne ikke handler om opgaverne. Først når der til august 2008 formentlig er en helt ny uddannelse til ernæringsassistent klar,
bliver hele uddannelsesbogen ajourført.