Det virkede for mig

---

Masser af tropiske frugter og udkogte grøntsager! Fødevarer, det var værd at gå efter for Janne Nielsen og hendes to døtre på 11 år, mens de fulgte diæten med et normalt proteinindhold og et højt glykæmisk indeks.
I dag ved de så, at denne kosttype videnskabeligt set ikke er den bedste til at holde et vægttab. Men selv om der er røget et par kilo på i 2008, fastholder Janne Nielsen fortsat sit vægttab på i alt knap 20 kilo og tager nyheden med besindighed.
– For mig virkede det, griner hun, men tilføjer hastigt, at alle de fem kosttyper under projektet jo var fedtfattige og uden sukker – og at vægttabet derfor sagtens kan skyldes sundere levevis i det hele taget.

Nye madvaner

Mens projektet det første år indebar kostvejledning for de familier, der var med, har Janne Nielsen og hendes to døtre det seneste år været helt på egen hånd, hvad madindkøb og indtag angår. Og på det seneste er det gået lidt ned af bakke.
– Det skyldes arbejdspres. Jeg knokler konstant, og så bliver det let til lette løsninger på madfronten, forklarer Janne Nielsen.
Hun er selv fortsat meget mindre, end da projektet startede, mens datteren Julie fortsat er overvægtig.
– Heldigvis bliver hun ikke drillet. Hun har nogle rigtig gode kammerater. Nu er hun 11 år, og jeg kan mærke, at hun i højere grad selv begynder at tage ansvar og sige stop til for meget mad. Så forhåbentlig hjælper det, forklarer Janne Nielsen.
Selvom projektperioden er overstået, har flere af spisevanerne sat sig fast.
– Vi spiser rigtig meget ananas. Og rigtig meget fisk. Til gengæld ikke ret meget kød. Og så har vi fået smag for japanske nudler.
Selvom mine børn egentlig ikke er kræsne, kommer man let til at køre i de samme mønstre. Diogenes hjalp os med at få nogle nye ting på tallerknen, fortæller Janne Nielsen.
Selv er hun glad for at være kommet et par numre ned i tøjstørrelse, men det vægtigste argument for at holde den slanke linie er det sundhedsmæssige.
– Et hav af undersøgelser viser jo, at overvægt fører til livsstilssygdomme. Og dem vil vi da gerne være fri for! Janne Nielsen og hendes to døtre var med i Diogenes projektet, og Køkkenliv fulgte familien under projektet. Se Køkkenliv nr. 11 og nr. 18, 2006.