Køkkenchef Birgitte Lund

foto: henrik frydkjær

Som sendt fra himlen

For køkkenchef Birgitte Lund fra Odense Universitetshospital blev et af de værktøjer, hun og hendes stedfortræder var blevet introduceret til på BAR Sosu-kurset med ét ganske aktuelt. For undervejs i kursusforløbet blev det meldt ud, at alle sygehuskøkkenområder på Fyn organisatorisk skulle lægges sammen.
– Her kom værktøjet ‘design af organisationer’ som sendt fra himlen. Sammen med en anden sygehuskøkkenchef på Fyn skulle jeg på ganske kort tid lave en total beskrivelse af, hvordan vi så organisationen fremover – med organisationsplan, opgavebeskrivelser osv. Med værktøjet i hånden kunne vi helt neutralt og uden de store følelser definere de elementer og parametre, som skulle være til stede i den nye organisation. Vi lavede frygtelig mange organisationsplaner, gav dem point, og dem med flest point var de bedste. Så pludselig stod vi med løsningen – uden at føle, at den ene var løbet med mere end den anden, som det ellers godt kan ske i sådan en fusionsproces, siger Birgitte Lund.

Værktøjet fremme igen

Hun har siden haft værktøjet fremme endnu engang. Blot to måneder efter den organisatoriske sammenlægning var på plads, startede en ny proces – denne gang med at fusionere alle køkkenerne på Fyn rent fysisk.
– Værktøjerne er gode, fordi der både er de store til f.eks. design af organisationen, og nogle mindre, f.eks. ‘stemningskurver’, som er lynhurtige at bruge.
– Der var ét bestemt område i køkkenet, hvor vi hele tiden fik at vide ‘her er for travlt’. Ved hjælp af værktøjet fik vi defineret problemets omfang. Og vi løste det ved at give området to timer mere om dagen.
For Birgitte Lund virkede kurset først og fremmest, fordi hun som leder fik mulighed for at arbejde med værktøjerne i praksis.
– Det kniber ofte, når man er af sted på et teorikursus. Men her har det ikke været svært at bruge dem – og fastholde brugen af dem. Det var så konkret et forløb, at jeg bare kan kigge i mappen, hvis jeg får brug for et af værktøjerne.

Konstitueret leder Anne Jensen

foto: henrik frydkjær

Nu taler alle på personalemøderne

– Da vi meldte os til kurset, var både Helle og jeg lige tiltrådt som ledere i køkkenet, hvor vi før havde været menige medarbejdere. Så vores mål var at få nogle gode fif som nye ledere, siger Anne Jensen.
Men siden BAR SoSu-kurset i 2007 er der løbet en del vand i åen.
Anne Jensens daværende leder, Helle Bødkjær, har fået nyt job, og Anne Jensen har siden 1. april været konstitueret i stillingen som leder af køkkenet, der har til huse på et plejehjem i Ågerup i Roskilde Kommune og leverer mad til vuggestuebørn, hjemmeboende og plejehjemsbeboere.
Fif fik de to køkkenledere alligevel med hjem fra kurset.
Da de kom hjem fra kurset, valgte de at tage fat på personalemøderne, som hidtil havde været præget af envejskommunikation.
– Helle og jeg talte – ingen andre sagde noget. Så vi valgte at prøve det værktøj, som hedder ‘anerkendende møde’ (se nedenfor). Og i dag har vi nogle meget bedre personalemøder. Tidligere sagde ingen noget, hvis først Helle eller jeg havde givet udtryk for vores holdning. I dag accepterer alle, at vi kan have forskellige meninger, fordi vi er selvstændige individer, fortæller Anne Jensen.

Ønskede sig en ny radio

Helt konkret viste det sig på et af de første personalemøder, at medarbejderne længe havde ønsket sig en ny radio til køkkenet, den gamle var elendig. Og en ny slange til at spule gryder med.
– Det var jo småting, men de havde bare ikke sagt det højt. Nu så de, at vi hørte på dem. Og vi købte selvfølgelig både en radio og en ny slange, fortæller Anne Jensen.
Trods udskiftningen på lederposten er personalemøderne stadig et forum, hvor de 12 medarbejdere siger højt, hvad de tænker, og de bringer selv ideer og forslag på banen. Også selvom Anne Jensen med sin nye lederkasket på endnu ikke har haft overskud til at fortsætte med ‘det anerkendende møde’.
– Men det er min ambition at tage fat igen efter sommerferien og arbejde med en bestemt metode til brainstorming, siger hun.

Attraktive arbejdspladser

Fokus i BAR Sosu-projektet for offentligt ansatte ledere var 16 konkrete værktøjer til at løse opgaver og problemer med, skabe struktur og få en snak om emner, man ikke plejer at tale om på arbejdspladsen.
Værktøjerne var opdelt i fire hovedgrupper: Strategi, processer, struktur og systematik.
Værktøjerne og projektet er grundigt beskrevet på hjemmesiden.
www.arbejdsmiljoweb.dkwww.arbejdsmiljoweb.dk/attraktivarbejdsplads