Processing time: 1328909052.5463 secs

Fremtidens sygehus møder Den gode hverdagsmad

- vil du sidde med til bords?
Regionerne renoverer og nybygger danske sygehuse i stor skala i disse år.
Samtidigt viser ernæringsforskningen, at mad, og hvor og hvordan maden indtages, spiller en væsentlig rolle for patienternes helbredelse og for oplevelsen under indlæggelsen.
Kost & Ernæringsforbundet indbyder derfor til videndeling og dialog med sygehusledelser, politiske beslutningstagere, embedsmænd og rådgivere. Det sker på topmødet ’Fremtidens sygehuse møder den gode hverdagsmad’ onsdag den 16. september 2009 i Landstingssalen på Christiansborg.

Fremtidens sygehus møder Den gode hverdagsmad
arrow_right_on.gifIntroduktioner
arrow_right_on.gifPræsentationer
arrow_right_on.gifProgram
arrow_right_on.gifTilmelding

Præsentationer
arrow_right_on.gifAnne-Lis Olsen: Giver god mad alene god ernærings til patienter filepdficon.gif [825.7 Kb]
arrow_right_on.gifBente Sloth: Patientkøkkenet, Regionshospitalet Randers og Århus Sygehus filepdficon.gif [122.9 Kb]
arrow_right_on.gifHelle Brønnum: Nydelse kræver nærvær filepdficon.gif [34.3 Kb]
arrow_right_on.gifJens Rickardt Andersen: Maden som medicin filepdficon.gif [65.7 Kb]
arrow_right_on.gifLeila Lindén: Åbningstale

Introduktioner
Patientkøkkenet Regionshospital Randers filepdficon.gif [231 Kb]
arrow_right_on.gifAnna Marie Fisker, lektor
arrow_right_on.gifAnne-Lis Olsen, Rigshospitalets...
arrow_right_on.gifBente Sloth, cheføkonoma, Randers...
arrow_right_on.gifHelle Brønnum Carlsen
arrow_right_on.gifJens Rikardt
arrow_right_on.gifSøren Ulrik Petersen, designer

Artikler

Fremtidens sygehus
Artikler i Køkkenliv:
Maden ind på direktionsgangen
Visse vasse: Det er godt at blive beværtet
Mad og køkken med i planen for nyt kæmpestort hospital

Netnyt:
Få nu maden ind i behandlingen!
Forslag til Jakob og Eva
Mad er også medicin
Flere netnyt i temaet

Den gode hverdagsmad
Artikler i Køkkenliv:
Stafet: Mad efter ordre
Det er ikke nok at bande over gryderne
Stafet: Vi hører 100 procent efter
Flere artikler i temaet

Netnyt:
Livskvalitet på plejehjemmene
Nul sukker i Svendborg
Frosne hindbær SKAL koges
Flere netnyt i temaet


Nyheder om Fremtidens sygehus



Livskvalitet på plejehjemmene

9. feb 2012 | Ældrekommissionen har netop udgivet 43 anbefalinger til fremtidens ældrepleje. Kommissionen lægger vægt på det gode måltid.



Nul sukker i Svendborg

17. jan 2012 | Svendborg Kommune har vedtaget en mad- og måltidspolitik for børn i alderen 0-16 år. Den gælder i alle kommunens institutioner.



Frosne hindbær SKAL koges

1. jan 2012 | Storkøkkener og restauranter skal fremover koge frosne hindbær. Det kræver fødevareministeren.



Nordisk mad i offentlige køkkener

22. nov 2011 | Nordisk Råd vil have ny nordisk mad på menuen i offentlige køkkener.

Flere netnyt
Processing time: 0.3265 secs