| fagforening |
| Forbrugerrådet | www.forbrugerraadet.dk |
| Danske Bioanalytikere | www.dbio.dk |
| Danske Fysioterapeuter | www.fysio.dk |
| Farmakonomforeningen | www.farmakonom.dk |
| Dansk Socialrådgiverforening | www.socialrdg.dk |
| Ergoterapeutforeningen | www.etf.dk |
| Sundhedskartellet | www.sundhedskartellet.dk |
| KTO - Kommunale Tjenestemænd og Overenskomstansatte | www.kto.dk |
| ICDA | www.internationaldietetics.org |
| FTF - Funktionær- og Tjenestemændenes Fællesråd | www.ftf.dk |
| EFAD | www.efad.org |
| Jordemoderforeningen | www.jordemoderforeningen.dk |
| Foreningen af radiografer i Danmark | www.radiograf.dk |
| Dansk Tandplejerforening | www.dansktp.dk |
| Danske Afspændingspædagoger | www.dap.dk |
| Landsforeningen af Statsautoriserede Fodterapeuter | www.lasf.dk |
| Dansk Sygeplejeråd | www.dansk-sygeplejeraad.dk |
| FTF-A | www.ftf-a.dk |
| ministerier |
| Fødevareministeriet | www.foedevareministeriet.dk |
| Socialministeriet | www.socialministeriet.dk |
| Dette ministerium er den centrale myndighed på ældre- og pensionsområdet, og har dermed det overordnede ansvar for ældrepolitikken – herunder den kommunale ældrebespisning. Hjemmesiden indeholder oplysninger om lovgivning, temadage/konferencer, publikationer m.m. |
| Forbrugsministeriet | www.minff.dk |
| Ministerium hedder helt præcist Ministeriet for Familie- og Forbrugeranliggender og omfatter familiepolitik, forbrugerpolitik og forbrugerbeskyttelse, fødevaresikkerhed og sunde fødevarer fra jord til bord. Forbrugsministeriet har fem styrelser og institutioner under sig. |
| Indenrigs- og Sundhedsministeriet | www.sum.dk |
| Vigtig informationskilde, idet Sundhedsministeriet er den centrale myndighed på sundhedsområdet. Ministeriet varetager de overordnede opgaver vedrørende planlægning og udvikling i forhold til blandt andet sygehusvæsenet. Sygehusmaden hører således også under ministeriets ansvarsområde. Hjemmesiden indeholder en stor mængde information og nyheder, bl.a. om lovgivning på sundhedsområdet. |
| Undervisningsministeriet | www.uvm.dk |
| Sundhedsstyrelsen | www.sst.dk |
| Hjemmeside, der indeholder en bred vifte af information og rådgivning inden for det sundhedsfaglige område – herunder ernæringsområdet. Giver ligeledes overblik over væsentlige indsatsområder, der også vedrører sygehusmaden, f.eks. kvalitetsudvikling, sundhedsplanlægning og Medicinsk Teknologivurdering (MTV) |
| uddannelse |
| Suhrs Seminarium i København | www.suhrs.dk |
| Ankerhus Seminarium i Sorø | www.ankerhussem.dk |
| Jysk Center for Videregående Uddannelse (CVU) - Specialkursus i Husholdning | www.jcvu.dk |
| Sansestormerne | www.sansestormerne.dk |
| Ernæringsassistent uddannelsen | www.ernaerings-assistent.dk |
| relation |
| Bauta forsikring | www.bauta.dk |
| Forbrugsforeningen | www.forbrugsforeningen.dk |
| service |
| Alt om kost | www.altomkost.dk |
| Altomkost.dk er Fødevaredirektoratets portal om sund mad og ernæring. Portalen indeholder bl.a. en kategori om Mad til mange, der igen er delt op i en række temaer f.eks. 'Mad til raske', 'Mad til syge' m.fl. Der er henvisninger til love og regler, litteratur og nuværende og kommende projekter inden for offentlig madservice. |
| Medarbejderportalen | www.medarbejderportalen.dk |
| Medarbejderportalen er en elektronisk indgangsdør til et væld af oplysninger. Der er informationer og erfaringer om udbud, og hvad man fra medarbejderside skal være særlig opmærksom på både før, under og efter, at opgaver er blevet udliciteret. Og der er også oplysninger om alternativer til udlicitering. På medarbejderportalen er der mange forskellige indgange til oplysningerne. Dels gennem de forskellige fagområder som f.eks. 'service, køkken og rengøring' Dels via beskrivelser af relevante temaer som medarbejderindflydelse, amsættelsesret, kontrolbud, kontrakter, arbejdsmiljø og Frit-valg ordning. På medarbejderportalen er der masser af henvisninger til baggrundsmateriale og eksempler – også på køkkenområdet. |
| KTO | www.kto.dk |
| Indeholder bl.a. pjecer og publikationer om udlicitering/omstilling, personalepolitik, efteruddannelse og kompetenceudvikling. Ligeledes er der en oversigt over de forskellige kto-aftaler. |
| Udbudsportalen | www.udbudsportalen.dk |
| Udbudsportalen er lavet for at fremme udbud og støtte (amts)kommunernes brug af udlicitering. Portalen indeholder mange informationer om udbud, som kan være nyttig viden for køkkener, der bliver sendt i udbud. Bl.a. er der en en tjekliste 'Trin for trin', hvor man kan få et hurtigt overblik forløbet i en udbudsproces. Det er også muligt at se udbudsprocessen inden for de forskellige driftsområder – herunder kostpleje. |
| Personaleweb | www.personaleweb.dk |
| En hjemmeside, der retter sig mod ledere og medarbejdere, der ønsker værktøjer, viden og erfaringer vedrørende personaleudvikling. Indeholder bl.a. publikationer om kompetenceudvikling, arbejdsmiljø og den lærende organisation. |
| E-nummerguide | www.e-nummer.dk |
| Arbejdsmiljøweb | www.arbejdsmiljoweb.dk |
| Arbejdsmiljøweb er en hjemmeside om arbejdsmiljø for alle i den offentlige sektor og finanssektoren. Siden er lavet af arbejdsgivere og fagforeninger i den offentlige sektor og finanssektoren og udtrykker derfor, hvad parterne er enige om som god praksis og minimumsstandard.
|
| PKA A/S | www.pka.dk |
| PKA administrerer pensionskassen for Kost- og Ernæringsfaglige. |
| Videncenter for arbejdsmiljø | www.arbejdsmiljoviden.dk |
| Videncenter for Arbejdsmiljø er et nationalt samlingssted for viden om arbejdsmiljø.Centeret indsamler og formidler viden om arbejdsmiljø. Det gælder både viden fra virksomheder, fra projekter samt forskningsbaseret viden. Videncentret er for alle med interesse for arbejdsmiljø.
|
| Arbejdsmiljøviden: Videncenter for Arbejdsmiljø | www.arbejdsmiljoviden.dk |
| Videncenter for Arbejdsmiljø er et nationalt samlingssted for viden om arbejdsmiljø.Centeret indsamler og formidler viden om arbejdsmiljø. Det gælder både viden fra virksomheder, fra projekter samt forskningsbaseret viden. Videncentret er for alle med interesse for arbejdsmiljø. |
