Pas på hindbærsmuld
To nye udbrud af roskildesyge får nu Fødevarestyrelsen til at slå alarm. Styrelsen advarer mod hindbærsmuld, der bruges til desserter og bliver leveret i poser af 2.5 kg og påpeger, at personalet i alle de store køkkener bliver nødt til at holde ekstra øje med hindbærsmuld fra bestemte partier, der er smittet med virus.To nye udbrud af roskildesyge på Sankt Helene Centeret i Tisvildeleje og Salem/Kløckershave plejehjem i Gentofte får nu Fødevarestyrelsen til at slå alarm. Den er gal igen med hindbærsmuld fra samme parti, der spredte roskildesyge på Aalborg sygehus i maj.Poser med 2,5 kg bærDen smittede hindbærsmuld er pakket i poser af 2,5 kg og leveret i kasser af 4 stk. Kasserne er stemplet med produktionsdato 20. januar 2005 og med holdbarhed til 20. juli 2006. På poserne står firmanavnet Frigodan og importøren er ARDO A/S, hvilket også står på poserne.Et ekstra parti hindbær kaldt tilbageImportøren af hindbærsmuldet kalder også et andet parti tilbage for en sikkerheds skyld. Det har produktionsdato 20. februar 2005 og med holdbarhed til 20. august 2006. Hindbærsmuldet er kun solgt til storkøkkener – ikke til private.Importøren har ansvaretFødevarestyrelsen slår fast, at det er importøren og de grossister, der kommer bagefter, der har ansvaret for, at alle de dårlige hindbær kommer ud af køkkenerne. Det er bare ikke alle, der har levet op til deres ansvar, mener styrelsen.Hold øjeIndtil alle de dårlige hindbær er blevet kasseret, opfordrer Fødevarestyrelsen alt personale i køkkenerne til at holde øje med, om de hindbær, de bruger, kommer fra de smittede partier.Link: Læs pressemeddelelse fra Fødevarestyrelsen: |
