Kakao gør dig frisk
Mørk chokolade med et højt indhold af kakao hjælper personer, der lider af kronisk træthed. Det viser forsøg fra england.Lys og mørk chokoladeUnder forsøget fik nogle patienter lys chokolade, der var farvet mørkt. Andre patienter fik mørk chokolade med et højt indhold af kakao.Sygemeldt i flere månederDen mørke chokolade hjalp patienterne til at få det bedre. Nogle af patienterne havde været sygemeldt i mere end et halvt år, og de kunne gå på arbejde igen.Kun 45 gram om dagenDe søvninge patienter fik 45 gram chokolade om dagen under forsøget, og lægen bag forsøget mener, at chokoladen hjælper, fordi den indeholer et stof, der hedder polyphenoler, der tidligere har været brugt til at sænke blodtryk med.Link: Mørk chokolade på recept: | Artiklen er en del af et tema: Mad som medicin Artikler i Køkkenliv: Fra superdelikat til medicin Alt at vinde På en tiendedel gram Når ordene driller Kludder i hormonerne Flere artikler i temaet Netnyt: Ny kogebog med proteinberiget mad Saftevand og ældre Tilsætning af D-vitamin har effekt Banebrydende initiativ på Herlev Hospital Opfordring til socialministeren Flere netnyt i temaet |
