Kartoffelkampagne
Opskrifter, events og klimahjælp er nogle af de områder, kampagnen Brug Knolden kommer omkring. Kampagnen skal få os til at spise flere kartofler.KlimavenligEn kaftoffel er klimavenlig. Det er blot et af de budskaber, du kan læse på Brug Knolden-kampagnens hjemmeside af samme navn. Derudover kan du læse kartoffel-opskrifter, kartoffel-comics og kartoffel-nyheder.Et kilo om ugenKampagnen skal få danskerne til at spise flere kartofler. Som folkene bag skriver på hjemmesiden, så spiser vi færre og færre kartofler her i Danmark. Ifølge Kartoffelpartnerskabet, der står bag kampagnen, spiser vi hver især igennemsnit 770 gram kartofler om ugen. Målet for kampagnen er et kilo kartofler om ugen per person.PartnerskabetKost & Ernæringsforbundet er en del af kartoffelpartnerskabet, som består af 19 virksomheder og organisationer. I blandt dem er Landbrug og Fødevarer, Danmarks Fødevareforskning og Danmarks Kartoffelråd.Link: Brug Knolden | Artiklen er en del af et tema: Den gode hverdagsmad Artikler i Køkkenliv: Stafet: Mad efter ordre Det er ikke nok at bande over gryderne Stafet: Vi hører 100 procent efter Stafet: God hverdagsmad er den mad, vi bedst kan lide Mad til mennesker Flere artikler i temaet Netnyt: Livskvalitet på plejehjemmene Nul sukker i Svendborg Frosne hindbær SKAL koges Nordisk mad i offentlige køkkener Hæder til offentlige køkkener Flere netnyt i temaet |
