Ny hjemmeside om ældremad
Ny hjemmeside om mad til ældre skal inspirere køkkener og beslutningstagere.Hjemmesiden er en del af projektet God mad, godt liv. Projektet går efter at sikre ældre en god kvalitet - det vil sige mad, der svarer til de ældres ernæringsmæssige behov, men også måltider, der er en god oplevelse.Fakta og inspiration til alleGod mad, godt liv henvender sig til dem, der har ansvaret for de ældres mad i kommunerne såvel som i køkkenerne. Til dem, der laver maden, dem der serverer og dem, der står for de sociale og fysiske rammer omkring måltidet. Kost & Ernæringsforbundet er med i styregruppen bag projektet.Idekatalogerne kommer senereInformationerne på hjemmesidn bliver lagt på gradvist, som de dukker op fra nu og henimod efteråret. Aktuelt kan du f.eks. hente rapporten Det gode måltid af Jens Kofoed. Rapporten handler om måltidets sociale betydning og om at sætte gode rammer for måltidet.Fem kommuner bidragerDu kan også se, hvilke fem projektkommuner, der er med til at udvikle de idekataloger, der vil komme på hjemmesiden til efteråret. De handler f.eks. tilberedning og produktion, mellemmåltider og emballage.Hvad ved du om mad til ældreStart eventuelt med at teste dig selv. Du kan deltage i quizzen, som om du var plejepersonale, ældre borger eller politiker.Penge til projektetGod mad, godt liv har fået penge fra satspuljemidlerne.Link: Her finder du servicestyrelsens hjemmeside om ældremad | Artiklen er en del af et tema: Den gode hverdagsmad Artikler i Køkkenliv: Stafet: Mad efter ordre Det er ikke nok at bande over gryderne Stafet: Vi hører 100 procent efter Stafet: God hverdagsmad er den mad, vi bedst kan lide Mad til mennesker Flere artikler i temaet Netnyt: Det gode køkken Flere syge af listeria Medlemmer koger i København Coopenhagen Cooking i august Prisloft på ældremad Flere netnyt i temaet |
