Personalet i køkkenerne på de danske sygehuse kan godt indstille sig på, at deres dagligdag om blot et eller to år vil være helt anderledes end i dag.
Måske skal køkkenpersonalet ud på afdelingerne og servere maden for patienterne i stedet for at stå bag gryder og pander hele dagen. Måske skal de have en kok som chef. Måske skal der ansættes flere, måske færre i køkkenerne.
Det er uvist, hvad der kommer til at ske. Men der kommer til at ske ændringer, det er helt sikkert.
Det er i hvert fald budskabet fra Bent Hansen. Han er socialdemokratisk formand for regionsrådet i Region Midtjylland og desuden formand for foreningen Danske Regioner. Med andre ord toppolitiker i de nye regioner, der fra og med i år står for driften af alle offentlige danske sygehuse.