Nicheproduktion
kvaliteten i højsædet
Engang fandtes der et utal af små produktionsvirksomheder i Danmark. Men i dag er det svært at være lille og klare sig i konkurrencen med de store – på de stores markedsbetingelser. Heldigvis er der nogle, der vover pelsen og lykkes med det, fordi de vælger at konkurrere – ikke på prisen – men på kvaliteten.
Nicheproduktioner er for forbrugere, der går efter specialiteter, friskhed, økologi og service.
| Nicheproduktion Artikler i Køkkenliv: Ost på dispensation Netnyt: Mad lavet fra bunden er både bedst og billigst Kommunalreformen koster køkkenarbejdspladser Fødevarestyrelsen holder øje med udenlandsk mad En pris til et køkken med ekstra meget plads i Fredericia Kokken sparker økonomaen ud Flere netnyt i temaet Andre temaer |
