Processing time: 1328865370.3297 secs

Folder: Glæden ved at spise

Sidst revideret 29. nov 2009
Du skal se godt ud, og maden skal se godt ud, det øger glæden ved at spise.
Det skriver Dansk Tandplejerforening og Kost & Ernæringsforbundet i en folder, der skal inspirere alle, der har indflydelse på de daglige måltider til andre.
Den gode hverdagsmad er ikke alene den velsmagende mad, men et måltid, hvor man føler sig veltilpas og i godt selskab. Det forudsætter at munden er sund og rask, uden sår og revner. At tænderne sidder fast, og at de er rene. Først da kan man smage det syrlige, søde, bitre og salte og nyde den knasende sprøde, bløde eller saftige konsistens – der giver anledning til at sende hinanden et stort smil henover bordet.
- Vi har lagt vægt på nydelsen og det positive og livsbekræftende, der er forbundet med at have appetit og at spise, forklarer formand i Kost- & Ernæringsforbundet, Ghita Parry, som mener, at det er vigtigt, at vi husker at fokusere på nydelsen og sanseligheden ved måltidet.
 Download PDF arrow [22.8 Kb]

 Download PDF arrow [22.8 Kb]

Den gode hverdagsmad
Artikler i Køkkenliv:
Stafet: Mad efter ordre
Det er ikke nok at bande over gryderne
Stafet: Vi hører 100 procent efter
Stafet: God hverdagsmad er den mad, vi bedst kan lide
Mad til mennesker
Flere artikler i temaet

Netnyt:
Livskvalitet på plejehjemmene
Nul sukker i Svendborg
Frosne hindbær SKAL koges
Nordisk mad i offentlige køkkener
Hæder til offentlige køkkener
Flere netnyt i temaet


Andre temaer

Processing time: 0.3804 secs