Mad til børn i daginstitutioner

Kommunerne i vildrede

Kommunerne er i fuld gang med at spekulere på, hvordan de skal løse opgaven - og hvor maden skal komme fra.

Kommunerne i vildrede

Århus Kommune

Faaborg-Midtfyn Kommune

Fredensborg Kommune

Københavns Kommune

Randers Kommune

KØKKENLIV 11 2009

Uigennemtænkt og tilfældig lov om børnemad

Siden regeringen i 2008 besluttede, at alle daginstitutioner skal servere et sundt frokostmåltid, har ordningen stort set kun være mødt af kritik – fra forældre, pædagoger, ernæringseksperter og fra kommunerne selv.

tema om børnemad

Hvad koster det af tid og penge

Hvis I skal give et tilbud

Hvad der skal til af tid penge, plads og udstyr for at lave dejlig mad til børnene i institutionen, afhænger af, hvad I vil: skal maden være en del af institutionens dagligdag eller skal den blot mætte? Skal maden tilberedes i institutionen eller skal den blot færdiggøres her.

Mad til børn - en vejledning

Siden er opdelt i temaer om blandt andet arbejdsmiljø, den gode hverdagsmad, hygiejne, mad og måltider, uddannelse mv. Under de forskellige temaer kan du også finde henvisninger til andre steder på nettet med mere relevant materiale og vejledning – til inspiration og information.

få det fulde udbytte

Kost- og ernæringsfaglige i daginstitutionerne, fordi...!

Mad i fællesskab

Børn skal have dejlig og nærende mad. Og den skal spises i fællesskab med vennerne, små som store.
Måltiderne er med til at give energi og livslyst. Og de kan være med til at dele dagen – månederne og året – op i små, trygge bidder, hvis maden ellers skifter med årstiderne og højtiderne.
Mad er en tillidssag. Derfor er det vigtigt, at børnene ved, hvem der tilbereder maden. Og det allerbedste er, hvis de selv er med i køkkenet. Det er den bedste vej til gode madvaner, og madvaner, der holder resten af livet.
Derfor er det en super chance, at alle institutioner skal servere mad for alle børn fra januar 2010.
Se i folderen Spis med hvilke overvejelser, der er værd at gøre, før der tages beslutning om en madordning i daginstitutionen.

download folderen spis med

Seneste nyt i temaet

Børnemadsvalg 2012

2. feb 2012
I 2012 skal der i størstedelen af landets kommuner stemmes om en fælles madordning i daginstitutionen eller ej. Kost & Ernæringsforbundet kæmper for at flere daginstitutioner opbygger gode madordninger.
Læs mere

tema: Mad til børn i daginstitutioner
Artikler i Køkkenliv:

Maden i kommunene

Til kamp for ældremaden

Visse, vasse: Server de gode historier

Mor siger, at jeg ikke ka’ li’ fisk

Uigennemtænkt og tilfældig lov om børnemad
Flere artikler i temaet

Netnyt:

Børnemadsvalg 2012

Ny regering ny madordning

Plads til forbedring af madordninger

Video - Køkkenroser

Køkkenroser – Jeg er jo bare glad for mit arbejde
Flere netnyt i temaet