Arbejdsforhold

Arbejdstid

Det er vigtigt, at din praktikplads overholder reglerne om arbejdstid, fx ved ændring af mødeplan og overarbejde. Du kan finde reglerne på her på hjemmesiden under Løn & Ansættelse - se overenskomst, men du er også meget velkommen til at ringe til os.

Arbejdstøj

Din praktikplads skal sørge for, at du får udleveret arbejdstøj eller får penge til at købe og vaske arbejdstøj.

Arbejde alene

Som elev må du aldrig arbejde alene. Det vil sige, at du skal være sammen med eller være under opsyn af en faguddannet i køkkenet, når du skal oplæres i nye emner. Du må godt arbejde alene med allerede indarbejdede rutineopgaver, men der skal altid være en faguddannet eller en midlertidig stedfortræder i køkkenet samtidig med arbejdets udførelse.