AU i Ernæring

AU i ernæring henvender sig til såvel medarbejdere som ledere, og har fokus på planlægning, optimering og ledelse af ernæring, mad og måltider i private og offentlige institutioner.

Uddannelsen tilbydes på erhvervsakademierne i Holstebro og Roskilde og er udviklet i samarbejde med Uddannelsescenter Holstebro og Kost & Ernæringsforbundet.

Uddannelsen består af fem moduler af otte ugers varighed. Modulerne kan tages samlet eller hver for sig, og hvert modul afsluttes med en eksamen. Uddannelsen giver 60 ETCS-point.

Moduler på otte uger giver køkkenerne mulighed for at få tilskud til en vikar gennem en rotationsordning. Alternativt kan der søges uddannelsesstøtte gennem SVU.

Læs meget mere om uddannelsen nedenfor og kontakt skolerne for mere information: