Ernæringsdiagnosen

PES-redegørelse:

  • Insufficient energi- og proteinindtagelse, relateret til mistet appetit pga. sorg, dokumenteret ved vægttab på 8 % over 3 måneder og oplysninger om kostindtag på mindre end 50 % af vanligt (50 % af energiindtag og 30 % af proteinindtag).

  • Insufficient væskeindtagelse, relateret til at borgeren ikke føler tørst, dokumenteret ved et væskeindtag på max. 500 ml dagligt.

  • Utilsigtet vægttab, relateret til mistet appetit pga. sorg, dokumenteret ved vægttab på 8 % på 3 måneder.

  • https://www.kost.dk/kom-i-gang-med-nutrition-care-process