Ernæringsmonitorering og evaluering

Monitorering af vægt (indikator) mhp. at stoppe vægttab (effektmål).
Monitorering af energi- og proteinindtag (indikator) mhp. at opnår at indtage minimum 75% af behov (effektmål).
Monitorering af samlet kostindtag (indikator) mhp. at borgeren følger aftaler (effektmål).
Monitorering af væskeindtag (indikator) mhp. at indtage min. 1½ l dagligt (effektmål) fordelt med 3 glas sødmælk, 3-4 glas vand, 2 kopper kaffe.