Relateret indhold

Fagbladsartikel 24/10/2019 Datoer og frister for fagbladet
Fagbladsartikel 24/10/2019 Annoncepriser og -formater
Fagbladsartikel 13/11/2019 Kost, ernæring og sundhed 10-2019
Karina Baagø [ OPSKRIFTER ] Anne Kring og Asbjørn Baagø [ FOTO ]
Fagbladsartikel 13/11/2019 Månedens opskrift: Strukturmetoden
Nana Toft  [ TEKST ] Ritzau / Scanpix [ FOTO ]
Fagbladsartikel 12/11/2019 Lyt til kroppens signaler

Køkkenliv 8/2010

Læs hele fagbladet

 

Pias eksem

Pia fik kraftig eksem på sine hænder i jobbet som ernæringsassistent. Hun videreuddannede sig til økonoma for at slippe for det våde arbejde i køkkenet, men kunne ikke få job – og endte tilbage i produktionen. I dag har Pia fået anerkendt sin eksem som en arbejdsskade og er i gang med at omskole sig.

Solidaritet hr. minister

Endnu inden de offentligt ansatte i kommuner, regioner og stat har udtaget deres krav til forårets overenskomstforhandlinger, blander finansministeren sig. Han kræver senere tilbagetrækning, mere fleksible arbejdstider og flere penge til lokal løndannelse.

Ny udgave af Den Nationale Kosthåndbog

De professionelles værktøj er blevet revideret og fremstår nu i en fagligt stærkere og mere brugervenlig udgave.

Derude hvor det gør ondt

Kostfaglige medarbejdere i kommunen frygter for sundhed og velbefindende hos de borgere, som spareorkanen rammer.