Relateret indhold

Fagbladsartikel 20/06/2019 Datoer og frister for fagbladet
Fagbladsartikel 20/06/2019 Annoncepriser og -formater
Fagbladsartikel 27/08/2019 Kost, Ernæring & Sundhed 07/2019
Christine Bille Nielsen [ OPSKRIFTER ] Jesper Glyrskov [ FOTO ]
Fagbladsartikel 27/08/2019 Månedens opskrift: Sild i stimer
Sanne Hansen   [ TEKST ] Ritzau Scanpix [ FOTO ]
Fagbladsartikel 27/08/2019 Styr på strømmen

Kost, Ernæring & Sundhed 6/2012

Læs hele fagbladet her

 

Anbefalinger udfordres af ny viden om protein

Sundhed: En række eksperter går ind for at opfordre danskerne til at spise mere protein, andre er imod. Ét er eksperterne dog enige om: Det er vigtigt at sondre mellem protein fra planter og kød.

Fyret efter fald på arbejdspladsen

Psykisk arbejdsmiljø: Tidligere køkkenleder Eva Brendstrup Andersen er med hjælp fra Kost & Ernæringsforbunde tilkendt 13 måneders løn og godtgørelse efter en arbejdsulykke og en tilbagevenden til jobbet, der løb af sporet og endte med en usaglig opsigelse.

OK13 skudt i gang

Sundhed: Det nære sundhedsvæsen kræver mere kost- og ernæringsfaglig ekspertise i kommunerne. Det kan give job til flere diætister og professionsbachelorer i ernæring og sundhed.

Vi trives når vi tager ansvar

Profil: Eva Beierholm Bendtsen har været leder i 25 år, men arbejder i dag som udviklingskonsulent for andre ledere. Hun  lægger vægt på livsglæden som drivkraft.

Det er en fordel, at kantinen ligger på femte sal

Forebyggelse: Sundhedsfremmende projekter på arbejdspladsen kan forebygge livsstilssygdomme, øge arbejdsglæden og give resultater på bundlinjen. Det viser et projekt på MAN Diesel og Turbo.

Der skal ledes bæredygtigt i fremtiden

Profession: Bæredygtig ledelse handler om at skabe resultater på måder, som gavner både den enkelte, gruppen eller organisationen og passer på kloden.