Lise Fuhr Frandsen

Lise Fuhr Frandsen har i sit bachelorprojekt sat fokus på mikro-fødevareproducenternes udfordringer med deres mange opgaver-  lige fra produktudvikling, til salg og udvikling og markedsføring.

Lise har i sit bachelorprojekt lagt vægt på at story-telling er vigtig, at det er ildsjælens fortælling om deres unikke produkt, som gør at mikro-fødevareproducenterne ikke forsvinder i mængden. Lise Fuhr Frandsen bor i Øster Tørslev ved Randers. Hun er blevet ansat i en projektstilling på VIA, hvor hun arbejder med innovation og undervisning. ”Det har været et super spændende forløb og jeg har fået fuld opbakning fra mine vejledere på studiet. Projektet viser samtidig det brede område vi professionsbachelor i ernæring og sundhed arbejder indenfor. Prisen skal bruges på at dygtiggøre mig yderligere indenfor det faglige felt”.