Mennesker bag tallerknen

Billeder af dem, der laver maden

Der står mennesker bag, når de offentlige og private køkkener serverer mad for børn, voksne og ældre.

I Københavns Kommune er alle kost- og ernæringsfaglige blevet fotograferet sammen med et eksempel på den mad, de serverer.

1750 portrætter er det blevet til. Og billederne udstilles netop nu i oktober  på Københavns Museum.

De fremmer økologien

Udstillingen er blevet til for at fejre det, kommunen kalder en lille verdenssensation: institutionerne har nået en økologiprocent på i gennemsnit 75.

Samtidig med portrætbillederne er der lavet en plancheudstilling af  'de mennesker, der står bag tallerknerne'.

Udstillingen hænges op på udvalgte steder i kommunen, så folk kan se dem, når de spadserer forbi.

I oktober kan plancherne ses på Kongens Nytorv.

Kilde