Det er mad- og måltidskonsulent, Karen Leth, der i Altinget.dk går i rette med dele af erhvervslivet, der mener, at nøglehulsmærket er blevet udhulet med sine nye kriterier.
-Jeg har svært ved at se, at det er for strenge kriterier. Jeg kan godt forstå, at man som producent kan blive ærgerlig i forhold til at få afsat et produkt, men det er ligesom ikke hovedformålet med mærket. Hovedformålet er at guide danskerne i en sund retning,” siger mad- og måltidskonsulent Karen Leth til Altinget.dk.
Læs hele artiklen (login krævet) på Altinget.dk/foedevarer.
FAKTAStrengere krav til Nøglehulsmærket De væsentligste ændringer:
Overgangsperiode:
|