Role of Dietitians in the fight against COVID-19

EFAD: "Diætister er de kliniske ernæringseksperter. Højt kvalificerede og lovmæssigt regulerede, er de, de eneste fagprofessionelle som er specifikt uddannede til at understøtte ernærings- og væskebehovet ved akut og kronisk syge mennesker med en bred vifte af lidelser, og til at følge op på ernæringsstatus ved de sårbare populationsgrupper i høj risiko, heriblandt ældre.

Dette dokument udspecificerer kernerollen, som diætister har i COVID-19 epidemien - fra fronlinjen i akut modtagelserne til vejledning og støtte i primær sektor, kommunale institutioner, madservice og uddannelse.

Læs dokumentet her