Sidste chance: Økologiske Køkkenroser

Igen i år uddeler Landbrug & Fødevarer de økologiske køkkenroser til de offentlige køkkener i Danmark, der har gjort en særlig indsats for økologien. En indsats der kan smages i maden og opleves i måltidet, og en indsats der kan være til inspiration for andre.

Hvem kan vinde køkkenroserne 2018? 
Målgruppen for de økologiske køkkenroser er offentlige køkkener, og der arbejdes med fire kategorier, hvor der skal udvælges en vinder i hver. 

Vinderen kan både være en person eller et køkken, der repræsenterer en af kategorierne:

  • Centrale- og hospitals køkkener
  • Plejehjem, sociale institutioner (døgn) med lokale produktionskøkkener eller levebo-miljøer
  • Daginstitutioner, mad til børn
  • Skoler og uddannelser