Skolemad skaber ulighed

Ingen penge til mad

Det er ikke alle elever, der har råd til at købe mad i skolekantinen. Det viser erfaringerne fra det københavnske skolemadsprojekt EAT. Og det er uden tvivl en erfaring, skoler i andre byer også har gjort sig.

Mad for at lære

I København koster et måltid mad 18-23 kr. Det er lidt dyrt, synes nogle af eleverne. Og nogle har ikke pengene.

Det bekymrer lærerne, da et godt måltid mad midt på dagen efter deres erfaring er vigtigt for elevernes mulighed for at koncentrere sig og lære.

Desuden er de elever, der ikke får penge med til mad, ofte også dem, der må undvære madpakken.

Dermed er mad i skolen, stik imod hensigten, med til at skabe sociale ulighed.

Gratis mad

Flere af kommunens skoler har derfor søgt om tilskud eller gratis frokost, til de elever hvis forældre ikke kan betale.

Det har fået Københavns Kommune til at overveje at gøre den tilskudsordning, der har kørt som et forsøg, til en permanent ordning.

En god investering

Det vil være dyrt for kommunen. Men det vil være en ’god forretning’, mener Jon Fuglsang fra Ernærings- og sundhedsuddannelserne på Metropol.

Forskning viser, at et godt måltid vil have positiv betydning for såvel de faglige resultater som kammeratskaber i skolen.

Kampen om maden

Avisen Information har i april skrevet om maden som middel til at skabe sociale og kulturelle skel blandt børn, unge og voksne.